常常都會經過這裡，但從來都沒有吃過這間雞排
町先生說這間很多人，常常要排隊
今天來時沒有很多人，可能是因為平日又加上還沒有到下課、下班時間
但已經有有看到等待的人潮，可想到時個時間點會有多少人
準備中會先將一些炸物先炸過一次
旁邊有位先生在整理菜類
賣的都是很點型的炸物
另外是還有賣冷飲《仙草奶凍、仙草蜜、紅茶》
點雞排小姐會問你要炸的還是要烤的
上面這張圖是剛炸好的，現點現炸
所以會等比較久的時間
烤的是將炸好的雞排，再放上去烤一次
不會再刷上任何的醬料，再用烤的把油逼出來
撒上白芝麻再烤到表面有點快要焦焦的就完成了
我覺得這比個士林夜士的好吃多了，記得最後一次士林的豪大大雞排
只有很大一片，但都是薄薄的，粉很多~~
這個肉最厚還有1.5公分以上，肉質粉嫩，醃的相當入味
一般我們吃的大部份第一個感覺是鹹的，但這個第一口的感覺是甘甜
如果可以當場馬上吃的話一定會更讚，因為經過回家的一段路
讓放在紙袋裡的雞排外層的粉都溼軟了
所以一定要拆開來剪一剪，才不會拿著"直"不起來的雞排
或者會變成直接吃皮會黏在紙袋上，破壞了吃的興致
店家資訊
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店名：萬隆碳烤香雞排
電話：02-2930-8630
地址：台北市羅斯福路6段33號(羅斯福路與景隆街交叉口)
營業時間：15:30~23:00
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