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昆布丁香魚高湯是我看書學的
這兩種都是營養很高的食材，而且製成高湯又很美味
現在做副食品愈做愈帶勁了，當然是茶很賞臉會吃
才會讓這個做媽我更有動力勤奮做
這些食材很便宜，只要去五穀雜糧行買就買的到了
丁香魚一斤250元，我只有買一小把不過才20幾塊就已經可以用好幾次了
昆布也是買個一條而已，價錢我忘了~~應該不到十元吧
很長一條也是可以用好幾次
糙米這次做起來讓我不是很滿意
因為打成泥後過篩還是有很多顆粒
看來下次要用不一樣的方便試試看
先將昆布與丁香魚用冷水泡個20分鐘(丁香魚在昆布下面...)
昆布會完全吸水打開，就放入電鍋中，用一碗水即可
因為是第一次試糙米，所以我還是有放白米
白米是有煮熟的，一起放到冷凍庫冰到結冰後再放入電鍋中煮
平常只要是只有煮白米飯的話白米一下子就可以煮到爛爛的
但這次有多放生的糙米，電鍋煮一煮要打成泥確並不理想
過篩後還是有很多糙米粒沒有辦法打爛，看起來像是糙米的胚牙
看來下次可以先煮過再冰凍後打成泥試試
如果有人有更好的辦法，可以告訴我哦~~
喜歡我的文章的話，記得幫我推推推推推囉!! 拜託了...謝謝觀看^^
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