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這次要來介紹他們的磨菇鐵板麵，他們會自已加上豆芽菜、三色豆
雖然他們的料理包是用叫貨的，但整個炒起來是不會太乾或是水水的
這可不只是煎熱的動作，若沒有控制好火侯就很容易會出錯
吃這個我一定會加上一顆不熟的荷包蛋
這間的荷包蛋真的不是我在說的，真的是不就是不熟...
絕對不會拿來時是破的，也不會是蛋黃熟一半的狀態
老闆真的是技術很好的呢!!!喜歡吃蛋的人可以來試試老闆的手藝哦
磨菇鐵板麵 $35元
店家資訊
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地址：台北縣新莊市思源路451號
電話：02-2990-5356
✪延伸閱讀✪
《食記》新莊-萬佳鄉起司蛋餅&不熟荷包蛋
http://www.wretch.cc/blog/yumin1983/8865748
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