茶茶童樂會

 
還是一樣人很多，因為便宜又不限時間很適合學生族群，所以一進來就是很吵很吵
也因為人很多，所以等餐的時間就是一個耐力大考驗了

 
今日湯‧好像沒有喝過別種的湯...因為這濃湯已經是最大眾化的口味了

 
一人一個大蒜麵包

 
香蒜白酒蛤蜊
常看我網誌的人，應該不難猜我喜歡吃什麼了，每次大多是點選海鮮類的，若是有蛤蜊的...都是優先考量
像一般辣的、蕃茄類的我都不是很愛...所以我對蛤蜊是非常挑剃的...蛤蜊殼與肉的太小、煮的時間、鮮不鮮甜、是否有沙

 
有的殼很大，但是肉很小，就有可能是廚房只看外觀來選，並沒有去了解是否肉的比例是否OK
煮的過程太久會讓肉質縮小，還有蛤蜊內的原汁是否有被鎖在蛤蜊肉內(有的跟本就是不鮮甜了...)
曾經在大賣場買過，回家煮蛤蜊湯跟本就沒有海水呈現出來的鮮甜味，可能是讓它泡自來水有很長的一段時間了
這間的蛤蜊殼與肉的比例略顯小一點，但還清理的滿乾淨的也保留蛤蜊的原始風味

 
辣味紅椒雞肉奶油麵

 



店家資訊
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店名：帕尼尼牛排香料洋食館
電話：02-2991-0953
地址：台北縣新莊市中華路一段45巷2號

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