茶茶童樂會

 
今天繞了好久都是想說要吃什麼，也因為沒有油了就來新泰路這吃鐵板燒
想說開了兩層樓一定是很好吃，一進去先是感覺悶熱感，樓下沒有位子就被請到二樓


 
 
二樓bar台也滿了(師父也才剛在熱板子)，雖然他有不是bar台的位子(就炒好端過來)
但覺得吃鐵板燒沒有在bar台吃一定會少一個味道~~但.................一等就是半個小時.....


 
這是人家去拿湯才有空擋可以拍

 
我們又被請到樓下吃了，這時樓下幾乎是空位(心裡在想該不會是等坐滿才開火吧 ....因為上樓時也是這般景象)


 
想說九層塔蛋怎麼那麼便宜才"20元"就點來吃看看，那時看師父打了三顆蛋，倒落在鐵板上煎時(心裡還很滿足的開心中....)
沒想到師父一問說這有沒有外帶的時(就已經切成了三份，其中一份就是我們的....)
就是現在看到一小小的碟子，除了沒有鹹味外就是蛋的味道和九層塔(我媽吃素人隨便做都比你的好吃= =")


 
哈哈哈~~這個豆芽菜我覺得真的是很絕品耶，怎麼會是甜的= =" (而且是甜醬油的甜)  真的讓人覺得口感很噁心~~


 
這個泡菜燒肉我也覺得很不及格，泡菜很酸、辣也不香、燒肉也沒有幾片、醬汁甜中又是鹹的
整個口感都是很雜的，也吃不出來那個是重點，吃到很口渴(檸檬紅茶也怪怪的...)


 
我們吃了差不多了，町先生的雞肉才來= ="原本以為會有所安慰，沒想到.....(一咬肉裡面完全沒入味)
我真的快氣死了啦~~沒想到等那麼久的收獲竟然是如此....雖然師父很客氣有問說是不是太鹹或是不夠辣的問題
但我覺得已經不是鹹和辣的層度，而是手法和醬汁的調配完全都不對= ="


 
樓下只有三位師父(這時有一位去外送，所以僅剩下兩位)，只要樓下有5~6位客人就會應付不來
有時樓上又會有對講機說要幾碗飯，樓下的人還要忙炒樓上的東西還要添飯，師父沒有聽清楚還問說(依供啥→台語)
還要送到出菜口，整個流程都是很亂很怪，也跟本應付不來樓下的客人(樓下都還沒有坐滿耶....)
說到那個出菜口，怎麼會設計在那也不知，整個就是很不方便~~還要在那開關門後才能進去
(裡面有人還好，但沒有人時就很浪費時間)



其實後來剩下來的師父體型並不小，還要一直穿梭在這小小的走道上，跟本會讓人覺得很匆忙
每次交錯身時都還要側著才能不會撞在一起，一下要收營、一下要出菜、一下要拿冰箱的東西
一下左邊炒好右邊的東西，另一個師父還得要停下手邊在炒的東西讓另一個師父放
天那~~整個就是亂到一個不行~~我不知他們是不是新開的，但這樣的流程是很散亂的
也都沒有留意客人吃東西的速度和他們自已炒的速度~~

呼~~整個晚餐被他們打壞~~明天我再好好整理一下他們的缺點..............


◎火鼎鐵板燒◎
地址：台北縣新莊市新泰287號 
電話：02-2990-7289


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