茶茶童樂會

 
最近愛上新的小吃"宜蘭蔥油餅"，好吃到自己想動手做看看(還去找了製作方式...)
所以只要路上有在賣宜蘭蔥油餅，都會讓我目不轉睛，因為實在是太香了...

 
這間是位於台北市公館羅斯福路的巷子裡，平常就已經是要排隊了，何況是假日...
其實我一點也不餓，但就是被這個香味所吸引(我還一手拿包包一手拿雨傘，超不方便的)

 
這個棚子比其他的人還要大、寬

 
還沒有煎的先放在旁邊準備

 
他們一次煎好有16片，總共32片可以把鐵板都佔滿

 
發現煎台的男生會很細心、很小心的翻轉(不像蔥抓餅那樣的爆力)


 
蔥油餅一塊40元，大小約有12cm，厚度2~3cm，餅皮是很像蝸牛殼一樣的一圈一圈
剛開始咬的時候還覺得怎麼沒有什麼蔥，大多是集中在中段，頭尾就會覺得沒有什麼味道。

店家資訊
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店名：公館廖家食記‧宜蘭蔥油餅 (水源市場後)
電話：02-2363-0001
地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷4號


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