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最近真的很常來板橋覓食，新莊吃來吃去也是那幾間，也真的不知要吃些什麼了...
町先生不知是那根筋不對，還會上網找美食要帶我去吃...
後來我才從朋友口中得知這間真的開了很久了，說是從她小時候就有了...(現在她已經是30好幾的婦人了)
雖然他的麵線看起來不像有些地方賣顏色比較深，但還滿有味道的。
他們是用特製濃濃的蒜蓉醬油來強調味道(我還去加了兩匙呢!!)
麵線煮的軟度剛剛好，大腸是處理的很乾淨，但我還是比較喜歡吃有滷過的(本身就不愛吃大腸的人...)
蚵仔也沒有裏太白粉，所以直接煮會縮掉，就會覺得蚵仔小了點
真的不該叫大碗的...一來真是嚇到~~「怎麼會那麼大碗啊!!」
原本還想說我們應該一人叫一碗中的麵線，再叫一碗大的甜不辣一起吃
(外面賣一般碗的份量大約就是一種一個吧，所以就超沒有什麼也吃不飽...)
但這個碗真的就是像是在吃牛肉麵的碗...裝的滿滿的
本來還信心滿滿的說的「吃不夠再叫啦!!」當我各吃一半一半時...我發現再塞我會吐出來的...
他的醬是屬偏甜的，町先生說他吃不慣，他還是比較喜歡是鹹鹹的口感
開動囉...
朋友跟我說他這間生意相當的好哦~~整體看來滿乾淨的
明明是吃飯時間(7點多)但已經看得出來他們已經在慢慢的收東西...猜想大概是快賣完了吧...
(隔壁燒臘店不到7點半就沒有便當了)還不斷有人進來問說「沒有了嗎??」太誇張了啦= ="
看上圖原本都還有碗的，後來都收掉了
有空經過四維路的朋友可以來嘗鮮看看哦~~是在裕民夜市底的那條路上
店家資訊
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店名：甜不辣&蚵仔麵線
地址：台北縣板橋市四維路
喜歡我的文章的話，記得幫我推推推推推囉!! 拜託了...謝謝觀看^^
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